Детский информационный портал для родителей
  
  
  

десерт

Песочный пирог со сгущенкой и курагой

На основе классического песочного теста готовим сладкий киш или открытый пирог со сгущенкой и курагой. Задача — строго придерживаться технологии при замесе, сохранить дозировку продуктов, максимально тонко раскатать мучную основу, выбрать качественное сгущенное молоко на животных жирах и в результате наслаждаться десертом, способным конкурировать с аналогами из модных кондитерских блогов и по вкусу, и по текстуре, и по внешнему виду.

Читать далее

Творожная запеканка с яблоками

Принцип пирога «наизнанку» или популярного французского Тарта Татена возьмем на «вооружение» для творожной запеканки. В итоге — глянцевый слой яблочных долек с карамельным привкусом улучшит не только внешний вид, но и превратит рядовое блюдо детского рациона в изумительный десерт.

Читать далее

Карамельные пирожные с тыквой

Капризных малышей и взрослых сластен угощаем вкусным десертом — презентуем карамельные пирожные с тыквой. В виде пирамидки выстраиваем ломкие сливочные коржики, щедро отсаживаем густой тыквенного-карамельный крем, а вдобавок пересыпаем хрустящим грильяжем из карамелизированных семечек.

Читать далее

Рисовый пирог-пудинг со сливами

Готовьте блюдо как порционно — в небольших огнеупорных формах, так и большим изделием, которое после охлаждения легко нарезать сегментами. Смело используйте оставшийся от вчерашнего гарнира отварной рассыпчатый рис и заменяйте сливы другими свежими или консервированными фруктами. Итак, на завтрак или полдник подаем рисовый пирог-пудинг со сливовыми половинками и цветными каплями шоколада.

Читать далее

Десерт с меренгой

Утилизируем белки по мотивам известного десерта Pavlova, но в упрощенном варианте, без помпезного и трудоемкого оформления. Оперативно печем основу лакомства — меренгу, и, раскрошив, соединяем в порционной посуде со сладкими сливками и обязательно дополняем живописными ягодами и фруктами.

Читать далее

Шоколадно-медовые оладьи с бананом

Разнообразить свои завтраки поможет рецепт вкусных оладий. Какао в составе оладий превосходно сочетается со спелым бананом — получается выразительный шоколадный вкус с отчетливым банановым ароматом. В данном рецепте использован майский мед, который вполне можно заменить при желании привычным сахаром. Готовятся шоколадно-банановые оладьи на кефире всего лишь за какие-то 15 минут!

Читать далее

Шоколадные узорные блины с клубникой

Шоколадные блинчики, наполненные клубникой. Безумный десерт. Рецепт блинов у каждой хозяюшки имеется свойсекретный. Можно его придерживаться. Стоит внести лишь маленькую корректировкукакао. Его следует добавлять в тесто. Вкус получается у блинов очень богатый. Клубника в рецепте используется замороженная. Изысканности добавить этому блюду можно при добавлении любимого вами сыра или творожной массы. Сочетание шоколада и клубники беспроигрышное.

Читать далее