Детский информационный портал для родителей
  
  
  

          Еда

Сырное печенье с кунжутом

Слово «печенье», как правило, ассоциируется с десертом и сладостью. Однако если в тесто добавлен сыр, то это уже закуска. Такое печенье служит прекрасной и полезной альтернативой вредным покупным крекерам. Поэтому его можно без опаски давать даже детям. При этом с внешним видом изделий можно смело экспериментировать, придавая им форму сердечек, звездочек, завитушек, палочек или цветочков. Если перед выпечкой обвалять такое сырное печенье в кунжуте, то оно станет еще более вкусным и красивым.

Читать далее

Пицца с сосисками

Собрав в закромах остатки продуктов, готовим универсальную, на тонкой, ломкой основе пиццу с сосисками. Рекомендуем начинку сделать сочной за счет большого количества овощей.

Читать далее

Русские блины

Русские блины известны на весь мир – их знают практически во всех уголках света. Готовить блины принято не только на праздники, но и в любой другой день, и этот день непременно становится маленьким семейным праздником! Приготовьте домашние блины этому рецепту и порадуйте близких вкусным угощением!

Читать далее

Овощная запеканка на индюшином фарше

Раз за разом, готовя подобную запеканку, вы будете удивлять домочадцев все новыми и новыми оттенками вкуса. Совершенно несложно добиться подобного эффекта, варьируя вид фарша и набор используемых овощей. При каждом последующем приготовлении запеканка будет радовать обновленной палитрой вкуса и как следствие, никогда не надоест.

Читать далее

Шоколадно-медовые оладьи с бананом

Разнообразить свои завтраки поможет рецепт вкусных оладий. Какао в составе оладий превосходно сочетается со спелым бананом — получается выразительный шоколадный вкус с отчетливым банановым ароматом. В данном рецепте использован майский мед, который вполне можно заменить при желании привычным сахаром. Готовятся шоколадно-банановые оладьи на кефире всего лишь за какие-то 15 минут!

Читать далее

Нежные творожники с клубничной начинкой

Все мы привыкли готовить стандартные сырники из чистого творога. Можно немного поэкспериментировать и внести в них нотку собственного творчества. Творог хорошо сочетается со всеми ягодами и фруктами. Сейчас сезон клубники, поэтому мы не будем долго думать над нашей начинкой. Блюдо получается красивым и при этом очень полезным.

Читать далее

Тортилья с зелёным горошком, помидором и болгарским перцем (испанский омлет)

Овощная тортилья – одно из знаменитых блюд испанской кухни. На сегодняшний день есть много вариантов приготовления тортильи. Каждая хозяйка пытается внести в неё нотку собственного творчества. Но в любых вариантах это блюдо остаётся невероятно вкусным. Несмотря на своё непростое название, приготовить её очень быстро и просто.

Читать далее

Вареники со шпинатом

Вареники со шпинатом —  полезное и питательное блюдо для малышей. Вкусный и нежный шпинат  не только отличная добавка к гарнирам, салатам, начинке, но и замечательный натуральный краситель, благодаря которому даже банальные вареники «преображаются».

Читать далее

Пицца с рукколой и шампиньонами на творожном тесте

Преимуществ данного рецепта множество. Во-первых, в состав пиццы не входит мясо или колбаса, что делает ее доступной для вегетарианцев. Во-вторых – это отличный вариант ужина или обеда в кругу друзей, а также оригинальное угощение для детского праздника. В-третьих – мучная заготовка создана без грамма дрожжей, зато в ее состав входит творожная масса, что делает ее более сытной и полезной. Грибы для рецепта можно брать любые, это могут быть опята, шампиньоны, боровики или вешенки. Вместо рукколы вы можете использовать для начинки веточки базилика, петрушки или кинзы, а в зимнее время заменить их сухими заготовками пряностей.

Читать далее

Рыбное суфле с молодым горошком

Рыбное суфле ― нежное, ароматное, тающее во рту блюдо. Его приготовить не сложно, вкус получается изумительный, текстура воздушная, все это дает взбитый до пиков белок, он творит чудеса с этим блюдом. В качестве рыбы используется горбуша, вы можете взять свою любимую, которой отдаете предпочтение. Овощи чудесно все дополняют, а вот молодой зеленый горошек выступает наполнением суфле, он идеально вливается в эту композицию, его лучше класть между несколькими слоями нежного фарша. На гарнир чудесно подойдет воздушное картофельное пюре с кусочком сельдерея или просто овощной салат.

Читать далее